ผู้เขียน หัวข้อ: วิธีการกินอาหารเสริมสุขภาพเพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงแล้วก็ปลอดภัย  (อ่าน 4 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

17-04-2018 , 01:30:19
  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 68210
  • เพศ: ชาย
    • ดูรายละเอียด

อาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์เสริมของกิน ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นสิ่งที่เสริมเข้ามา ถ้าหากก็ยังมีกระแสการกินอาหารเสริมนู้นนี่โน่น ที่เชื่อกันว่าจะช่วยป้องกันหรือเสกสร้างสารพันสิ่งดีเลิศให้แก่สุขภาพของคนเราอยู่มิได้ขาดถ้าก่อนจะตามกระแสการกินอาหารเสริมอะไรก็แล้วแต่ลองฟัง ดร.นพ.ปณต ประพันธ์ศิลป จาก See Doctor Now ให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องอาหารเสริม รวมไปถึงเรื่องที่จำเป็นต้องใช้ความรอบคอบในการใช้อาหารเสริมกันก่อนกินอาหารเสริมเป็นอย่างไร อาหารเสริมหรือสินค้าเสริมอาหาร (Dietary supplements) ถูกจัดให้เป็นอาหารชนิดหนึ่งตามพระราชบัญญัติของกิน พ.ศ.2522 ฉะนั้นการบริโภคอาหารเสริม ก็บริโภคได้ในลักษณะที่เป็นอาหารประเภทหนึ่ง ไม่อาจจะอ้างสรรพคุณว่ามีฤทธิ์สำหรับในการรักษาโรค บรรเทาอาหาร เปลี่ยนแปลงร่างกาย หรือเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบต่างๆของร่างกายทุกชนิดได้ เพราะว่าไม่มีใครหรือหน่วยงานใดมารับรอง

เช่นเดียวกับพวกเรากินอาหาร ของหวาน ซึ่งอยู่ภายใต้พ.ร.บ.อาหารแบบเดียวกัน หากแม้รูปร่างหน้าตาของมันจะมีลักษณะคล้ายยา ได้แก่เป็นเม็ด แคปซูล ผงชงดื่ม แม้กระนั้นก็ไม่ใช่ยา เพราะอะไรที่จะถูกจัดให้เป็นยานั้น ควรจะมีการขึ้นบัญชีตำรับยา ทั้งยังในต่างชาติและทะเบียนตำรับยาในประเทศไทย อันนี้จะอยู่ภายใต้พ.ร.บ.ยา พ.ศ.2522


และก็ยาแตกต่างกันกับอาหารเสริมเป็นอย่างมาก การจะจดทะเบียนตำรับยาได้นั้น ควรมีการยืนยันเชิงประจักษ์ทางหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่า ยาตัวนั้นส่งผลออกฤทธิ์ตามที่อ้างถึงจริงๆยกตัวอย่างเช่น ยาตัวนี้เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วภายในช่วงเวลา 30 นาทีจะลดหรือหายจากอาการปวดหัว ก็จะมีสรรพคุณนี้เขียนอยู่ในฉลากยา ใดๆวัตถุออกฤทธิ์ที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการทำงานของร่างกาย เปลี่ยนโครงสร้างของร่างกาย จะต้องขึ้นบัญชีเป็นยาทั้งหมดทั้งปวงไม่ใช่อาหาร อาหารเรากินเพื่ออยู่ แต่ยาพวกเรากินเพื่อรักษาโรค ทำให้แนวทางการทำงานของร่างกายเปลี่ยนไป

หน้าที่ของหน่วยงานอาหารและยาคือมองเอกสารที่ส่งมาเพื่อจดทะเบียนยา จดทะเบียนผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ถ้าขอเป็นอาหารเสริม มีคุณประโยชน์เพื่อบำรุงร่างกาย ถ้าหากตรงเกณฑ์การเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ก็ยืนยันให้ตราอย. แม้กระนั้นเอาไปทำอันอื่นต่อเมื่อได้ตรานั้นมาแล้ว มันจะต้องเป็นความรับผิดชอบร่วมกันของสังคม รวมทั้งเจ้าของสินค้าด้วยที่จะไม่โกงคนอื่นๆ การพูดเกินจริงมันคือการฉ้อโกง มันก็ทำให้คนงงเต็กได้”“แนวทางสังเกตอาหารเสริม อย่างแรกจำต้องดูซิว่ามี สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาหรือไม่ หากไม่มีให้ทิ้งไปเลย เพราะว่าของที่นับว่าเป็นอาหารทุกชนิด ต้องมีอย.รับรอง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจะยืนยันว่าของกินตัวนี้ไม่เป็นอันตราย ซึ่งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจะรับรองเพียงแค่ว่าของกินตัวนี้ไม่เป็นอันตรายครับผม ไม่ได้รับรองสรรพคุณอะไร แต่ว่าถ้าเป็นยาจะไม่มีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา จะเขียนบนฉลากว่าเป็นตำรับยา มีเลขตำรับยา

อย่างลำดับที่สองให้ดูที่ฉลากว่าอาหารเสริมนั้นมีคุณประโยชน์ว่าอย่างไร โดยมากจะมีสรรพคุณทั่วๆไปว่าใช้บำรุงร่างกาย จะเขียนเท่านั้น แต่ว่าเวลาโปรโมทจะเป็นอีกแบบหนึ่ง มีการอวดขึ้นมา กินแล้วขาว รับประทานแล้วผอมบาง จะพินิจได้อย่างไม่ยากเย็นว่าของไหนที่ไม่ได้มีคุณประโยชน์นั้นจริงจะลงบัญชีเป็นอาหารเสริมแล้วกล่าวอ้างสรรพคุณเกินจริง โดยมิได้กำหนดในฉลากของผลิตภัณฑ์นั้นๆซึ่งจริงๆผิดตามพ.ร.บ.โฆษณานะครับ

การที่อ้างว่ารับประทานแล้วทำให้หายโรคกินแล้วตื่นมากระปรี้กระเปร่า มีสุขภาพแข็งแรง กินแล้วฉลาด รักษาได้ทุกโรคเลย ถ้าหากมันมีจริงๆคงมั่งคั่งสุดยอดแล้ว จะต้องดูด้วย อย่างบางบริษัทที่ใหญ่สุดยอด เขาคงไม่กล้าโปรโมทเกินจริงเพราะว่าเรื่องราวเหล่านี้มันค่อนข้างรุนแรงจะต้องมีมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก เหล่านี้จะไม่ค่อยโฆษณาเกินจริงเท่าไหร่ แม้กระนั้นถ้าเกิดเป็นบริษัทที่ตั้งขึ้นมาเอง โดยมากจะเกินจริง ที่สำคัญเลยให้มองที่ฉลากว่ามีสรรพคุณอะไร มีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยารับประกันไหม” “ก็อย่างที่บอก มันเสริมเข้ามา รวมทั้งมันคืออาหารประเภทหนึ่งที่ใช้รับประทาน เพื่อเสริมจากของกินที่รับประทานอยู่ ถ้าหากทานอาหารดีอยู่แล้ว ก็ไม่ต้องรับประทานอาหารเสริมก็ได้ อาหารเสริมเป็นอาหารชนิดหนึ่ง จะรับประทานหรือไม่รับประทานก็ได้สุดแท้แต่ถูกใจ แล้วก็บางอาหารเสริมก็ไม่ได้มีสรรพคุณตามที่โปรโมท

หากถามคำถามว่าควรต้องรับประทานไหม ตอบเลยว่าไม่มีความสำคัญ แต่ว่าหากต้องการรับประทานก็กินได้ ยกตัวอย่างเช่นถามว่าคนเราจะต้องกินเหล้าหรือไม่ สุดแล้วแต่คนถ้าเกิดอยากกินก็รับประทานไปเถอะ แม้กระนั้นไม่ใช่ว่ากินอาหารเสริมแล้วมันจะมีสาระอะไรต่อสุขภาพร่างกายนะ ถ้าถามคำถามว่าควรจะรับประทานเพื่อรักษาโรคอะไรบ้างอย่าง หรือเพื่อร่างกายเปลี่ยนไปในทางที่ อันนี้บอกได้เลยว่าไม่จริง“เรื่องเกี่ยวกับการทำให้เกิดผลเสียและไม่ดีต่อร่างกาย สิ่งแรกต้องดูว่าที่พวกเรารับประทานเป็นยังไง อย่างลำดับที่สองเป็นจำต้องดูปริมาณที่รับประทานเข้าไป

อาทิเช่น วิตามินที่รับประทานเข้าไป ถ้าหากเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำจะไม่ค่อยพบปัญหาสำหรับการกินเกิน ได้แก่ วิตามินซี วันนี้รับประทาน 100 มิลลิกรัม วันถัดมากิน 3000 มก. กินติดต่อกันไปสามเดือน ก็ไม่เป็นไรนะ เนื่องจากว่ามันถูกขับออกทางฉี่หมด ถ้าเกิดร่างกายเอาไปใช้อย่างเพียงพอแล้ว ร่างกายมันไม่เก็บไว้ มันทิ้งหมด ถ้าเกิดเรากินเกินก็ไม่มีปัญหาหัวข้อการสะสม ก็เหมือนพวกเรามิได้รับประทานอะไรไปส่วนวิตามินเอ ดี อี เค เป็นวิตามินประเภทที่ไม่ละลายในน้ำครับผมละลายในไขมันเท่านั้น แล้วร่างกายไม่ได้ขับไขมันออก น้ำร่างกายเราขับออกทางเยี่ยวเหงื่อ ลมหายใจ แต่ไขมันมิได้ถูกขับออกเลยจำต้องถูกเผาผลาญออกแค่นั้น ด้วยเหตุนี้ถ้าหากรับประทานวิตามินเอ ดี อี เคไปเรื่อยมันสะสม และก็ก่อกำเนิดโรคที่เปลี่ยนไปจากปกติ ไม่สมควรรับประทานเกินที่ควรรับประทานวิตามินในทางการแพทย์ ตามปกติหมอจะเป็นผู้สั่งให้ผู้เจ็บป่วยกินในบางบุคคล ในกรณีที่มีหลักฐานแน่ชัดว่าผู้เจ็บป่วยขาดวิตามินบางชนิด ดังเช่นว่า คนป่วยมาด้วยโรคลักปิดลักเปิด หมอต้องรักษาผู้ป่วยคนนี้ด้วยการให้วิตามินซีเสริมเข้าไป วิตามินกลุ่มนี้ถือเป็นอาหารเสริม ซึ่งการให้ในทางการแพทย์มีข้อชี้ชัดเดียวเป็น ในกรณีที่คนป่วยขาด การที่จะบอกว่าคนๆนี้ขาด เป็นออกอาการ หรือไปเจาะตรวจ แต่ก็แพง ไม่มีความจำเป็นที่ต้องไปเจาะถ้าพวกเราไม่มีอาการอะไร ก็มีความหมายว่าร่างกายพวกเราปกติ หากไม่ปกติ มันจะแสดงอาการใครๆก็ต้องการสวย ต้องการแข็งแรงเว้นแต่ของกินที่ทานกันอยู่ทุกวัน เลยอยากได้ตัวช่วยที่จะได้ผลดี เห็นผลเร็วเมื่อของกินที่ทานอยู่ทุกวันไม่เห็นผลชัดแจ้ง ผู้คนจำนวนมากจึงหันไปพึ่งอาหารเสริมที่ประชาสัมพันธ์ว่า ช่วยแก้ปัญหาต่างๆที่พวกเราอยากได้ ไม่ว่าจะคือปัญหางามๆสวยๆลดน้ำหนัก ลดหุ่น ลดไขมัน เรื่องผิวพรรณของคุณสุภาพสตรีไปจนถึงสุขภาพทางกายทั้งสมอง หัวใจ ระบบประสาท ระบบโลหิต ระบบที่ทำหน้าที่ในการย่อยอาหาร รวมไปถึงระบบขับถ่าย รวมทั้งรักษาโรคบางโรคเช่น มะเร็งอันดับแรกจำต้องออกตัวก่อนว่า ไม่ใช่ว่าอาหารเสริมทุกประเภทบนโลกจะไม่ดี ไม่ใช่แบบนั้นเลยค่ะ อาหารเสริมดีๆจากผู้ผลิตระดับโลกก็มีด้วยเหมือนกัน แต่ก็จะต้องสารภาพเพราะว่าบางจำพวกก็ไม่ได้ผลิตตรงตามมาตรฐานที่ควรเป็น ผลงานวิจัยที่นำมาอ้างอิงก็ยังกำกวม และก็มีความน่าจะเป็นสูงที่ผู้ที่ซื้อทานยังไม่รู้แนวทางรับประทานอาหารเสริมที่ถูกต้อง
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

Tags : อาหารเสริม,อาหารเสริม คือ